Receta de Canelazo Colombiano

Receta de Canelazo
Aprende a preparar esta refrescante receta de canelazo, esta bebida es típica y popular en el departamento de Boyaca, Colombia. La mezcla de agua ardiente, panela y canela hacen que tenga una explosiona de sabor que te encantara.
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 15 minutos
Plato Bebidas
Cocina Colombiana
Raciones 1

Ingredientes
  

  • 3 Tazas de aguardiente
  • 3 Tazas de aguapanela
  • 6 Astillas de canela

Elaboración paso a paso
 

  • Se mezclan el aguardiente y el aguapanela, se agrega la canela y se calienta al baño María, sin dejarlo hervir. Se sirve caliente en jarritas de barro o copas de vidrio gruesas, escarchadas.

Escarchado

  • Se humedece con jugo de limón o con cualquier líquido el borde de un vaso o copa y se impregna con azúcar o sal, según el caso.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe Rating