Name: Ají de Aguacate
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 2 Aguacates, pelados y picados; 1/2 Taza de ají de yerbas; 1 Limón (jugo); 2 Huevos duros, picados (opcional)

Aprende a preparar este aperitivo de Ají de Aguacate, popular y típico del departamento de Cundinamarca, Colombia. La combinación de aguacate con ají hace la mezcla perfecta. Puedes acompañar tus platillos favoritos con este aperitivo y darle un toque mas de sabor.

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Tiempo de cocción 10 min

Tiempo total 10 min

Plato Aperitivo

Cocina Colombiana

Raciones 1

Ingredientes

2 Aguacates, pelados y picados
1/2 Taza de ají de yerbas
1 Limón (jugo)
2 Huevos duros, picados (opcional)

Elaboración paso a paso

Se mezcla todo con una cuchara de palo y se sirve. Debe guardarse en recipiente de vidrio en el refrigerador, cuidando que no queden burbujas de aire.