Estas arepas de ñame blanco chocoano son fáciles y rápidas de prepara. Sorprende a toda tu familia con esta deliciosa receta colombiana. Solo debes seguir correctamente los pasos y disfrutar de esta delicia de Colombia.
Ingredientes
- 2 Lbs de ñame, cocido con su concha, pelado y molido
- 4 Yemas de huevos, batidas
- 1/2 Lb de queso, rallado
- Sal a gusto
Elaboración paso a paso
- Se mezclan todos los ingredientes, se amasan bien, se toman porciones y se forman las arepas, que se envuelven en hojas de plátano engrasadas y se asan a la brasa sobre una parrilla por unos 20 minutos aproximadamente.
- Servir y disfrutar de estas arepas de ñame blanco chocoano.