Arepas de ñame blanco chocoano

Arepas de ñame blanco chocoano
Estas arepas de ñame blanco chocoano son fáciles y rápidas de prepara. Sorprende a toda tu familia con esta deliciosa receta colombiana. Solo debes seguir correctamente los pasos y disfrutar de esta delicia de Colombia.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 40 minutos
Plato Aperitivo
Cocina Colombiana
Raciones 14

Ingredientes
  

  • 2 Lbs de ñame, cocido con su concha, pelado y molido
  • 4 Yemas de huevos, batidas
  • 1/2 Lb de queso, rallado
  • Sal a gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Se mezclan todos los ingredientes, se amasan bien, se toman porciones y se forman las arepas, que se envuelven en hojas de plátano engrasadas y se asan a la brasa sobre una parrilla por unos 20 minutos aproximadamente.
  • Servir y disfrutar de estas arepas de ñame blanco chocoano.

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