Disfruta de esta receta de Papaya Rellena Colombiana, un delicioso postre que te encantara. Ademas su preparación es fácil y rápida que en poco tiempo tienes un postre para servir en tus reuniones o fiestas familiares.
Ingredientes
- 1 Papaya madura, firme, larga y delgada (o un melón) ·
- 2 Sobres de gelatina con sabor a limón, disueltos en dos tazas de agua hirviendo
- 1 Taza de uvas verdes, cortadas en dos
- 1 Taza de melón, picado en cuadro
- 1 Taza de manzana, pelada y picada en cuadritos
- Azúcar a gusto
- Gotas de limón
Elaboración paso a paso
- Se mezcla el picadillo de las frutas, el azúcar y el limón con la gelatina. Se pela la papaya, se le tajan las puntas y se limpia de semillas.
- Se rellena con el picadillo, se tapa y se envuelve en un lienzo o en papel de aluminio, y se deja mínimo por 24 horas en la nevera.
- Para servirla, se saca y se desenvuelve, se rebana con cuidado en tajadas de 2½ cm de grueso y se sirve inmediatamente. Puede rociarse con un poco de crema de leche.
