Estas masitas de vitoria son un delicioso aperitivo que te encantaran, son comúnmente preparadas en Antioquia, Colombia. Su preparación es fácil y rápida que en poco tiempo tienes un rico y delicioso platillo para disfrutar. Sigue los pasos correctamente y disfruta de esta comida colombiana.
Ingredientes
- 1 1/2 Lb de vitoria, pelada y molida
- 2 Huevos batidos
- 2 Cdas de harina de trigo
- 1/4 Lb de queso blanco rallado
- Sal y pimienta a gusto
- Aceite
Elaboración paso a paso
- Se prepara una masa muy suave con la vitoria molida, los huevos, la harina, sal y pimienta (si es necesario se le agrega un poco de leche).
- Se sacan cucharadas que se van friendo en el aceite caliente hasta dorar. Retirar y dejar enfriar para luego disfrutar de estas masitas de vitoria.
