Aprende a preparar estas deliciosas Chuletas de Cerdo, receta popular del departamento de Boyacá, Colombia. Su preparacion es fácil y rápida que en poco tiempo tienes un rico platillo para servir y disfrutar con tus seres queridos.
Ingredientes
- 4 Lb de chuletas de cerdo
- 4 Limones (jugo)
- 3 Cdas de laurel, tomillo y orégano, molido
- Sal y pimienta a gusto
- Aceite
Elaboración paso a paso
- Se cortan las chuletas de 1½ cm de grosor, se frotan muy bien con el jugo de limón, las hierbas y los aliños y se dejan reposar. Luego se cubren con agua y se llevan al fuego por 20 minutos aproximadamente, hasta que queden blancas. Se sacan, se escurren y se fríen en aceite hasta que se doren por ambos la dos.
