Aprende a preparar esta receta de Pollo Gritador, típica y popular del departamento de Huila, Colombia. Su sabor único e inigualable hace de esta comida una verdadera maravilla, ademas su preparación es fácil y rápida que en poco tiempo tienes un rico platillo colombiano para servir y disfrutar.
Ingredientes
- 3 Lbs de presas de pollo
- 1 Taza de hogo
- 1 Copa de aguardiente
- Aceite
Elaboración paso a paso
- Se adoban las presas con el hogo y se dejan descansar para que absorban la salsa, y luego se fríen en poco aceite hasta que se doren; se les rocía el aguardiente y se dejan conservar durante 5 minutos. Se sirven acompañadas con arroz blanco.
