Aprende a preparar este postre de Dulce de Papayuela, receta popular colombiana. La Papayuela es una fruta típica de Colombia y su sabor es realmente delicioso. Sigue los pasos correctamente y disfruta de este postre colombiano.
Ingredientes
- 8 Papayuelas
- 6 Tazas de agua
- 1 Lb de azúcar
- Gotas de limón
Elaboración paso a paso
- Se pelan las papayuelas y se cortan en gajos o trozos siguiendo la fibra. Se ponen a cocinar en 4 tazas de agua durante 30 minutos o hasta que queden blandas, se les agregan las 2 tazas de agua restantes y el azúcar.
- Se dejan calar a fuego lento por 30 minutos, sin revolver, quitando la espuma que se pueda formar. Se añaden unas gotas de limón y se guarda en dulcera.
