Aprende a preparar estos deliciosos cuaresmeros directamente del Valle, Colombia. Sorprende a tus seres queridos con este postre colombiano. Solo debes seguir los pasos correctamente y disfrutar de estos cuaresmeros colombianos.
Ingredientes
- 2 Lbs de maíz
- 6 Huevos
- 1 Taza de aceite de corozo o aceite vegetal
- 1 Taza de manteca de cerdo
- 1/2 Tazaa de empella de res
- Sal a gusto
Elaboración paso a paso
- Se deja el maíz por 3 días en agua, que se cambia a diario. Se seca al sol, se muele y se amasa bien. Se le añaden los hue vos, la manteca de cerdo, el aceite de corozo, la empella y la sal, y se amasa de nuevo por ½ hora.
- Se sacan porciones que se acomo-dan sobre una lata engrasada y se meten al horno a 350°, por 15 minutos, hasta que se doren un poco.
