Aprende a preparar esta receta de Remolacha Encurtida con todo el sabor y estilo colombiano. Su preparacion es fácil y rápida que en pocos minutos tienes unas remolachas encurtidas para servir y disfrutar.
Ingredientes
- 16 Remolachas medianas, peladas
- 2 Tazas de agua
- 1 Taza de vinagre
- 1 Cda de eneldo, molido
- 6 Clavos de olor
- 1/2 Lb de azúcar
- 1 Cda de perejil, picado fino
- Pizca de sal
Elaboración paso a paso
- Se ponen las remolachas y el resto de ingredientes a cocinar en una olla a presión por 20 minutos (después del primer pi tazo). Se sacan y se rebanan. Se sirven calientes rociadas con el perejil.
