Juan Valerio

Juan Valerio
Aprende a preparar esta receta de Juan Valerio, típica del departamento de Huila, Colombia. Este aperitivo es fácil y rápido de preparar que en poco tiempo tienes una deliciosa comida para servir y disfrutar con tus seres queridos.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
Plato Aperitivo
Cocina Colombiana
Raciones 8

Ingredientes
  

  • 4 Plátanos verdes, asados
  • 1 Lb de tocino sin pellejo y bien frito (chicharrón de almendra)
  • 2 Tallos de cebolla larga
  • Sal a gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Se machacan los plátanos muy delgados con la cebolla y se mezclan con el chicharrón, asegurándose de que todo esté caliente. Se hacen bolas, que se sirven inmediatamente.

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