Costillas de Cerdo Fritas

Costillas de Cerdo Fritas
Aprende a preparar esta fácil y rápida receta de costillas de cerdo fritas con todo el estilo y sabor colombiano. Sigue los pasos correctamente y sorprende a toda la familia con esta deliciosa receta colombiana.
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 30 min
Tiempo total 50 min
Plato Almuerzos
Cocina Colombiana
Raciones 8

Ingredientes
  

  • 3 de costillas de cerdo, carnudas picadas a gusto
  • 1 Taza de hogao
  • 2 Cdas de panela rallada
  • Sal y pimienta a gusto
  • Aceite

Elaboración paso a paso
 

  • Se adoban las costillas con el hogao y la panela, durante 1 hora. Se ponen a sudar en poca agua hasta que se ablanden (por 30 minutos aproximadamente).
  • Se sacan, se secan bien y se fríen en aceite no muy caliente, hasta que se doren.
  • Se sirven las costillas de cerdo fritas y se acompañan con alguna ensalada al gusto.

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