Caspiroleta Colombiana

Caspiroleta Colombiana
La Caspiroleta Colombiana es una bebida tradicional de Colombia y de algunos países de América Latina. Esta receta tiene todo el sabor y estilo colombiano, su preparación es fácil y rápido que en pocos minutos tienes lista una bebida colombiana.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 40 minutos
Plato Bebidas
Cocina Colombiana
Raciones 8

Ingredientes
  

  • 2 Taza de azúcar
  • 1 Taza de agua
  • 1 Huevo
  • 1 Copa de vino moscatel
  • 2 Cdas de canela en polvo
  • 1 Taza de pasas

Elaboración paso a paso
 

  • Se prepara un almíbar con el azúcar y el agua. Se bate el huevo y se añade al almí-bar; se revuelve bien y se pone a fuego lento, hasta que se cocine el huevo.
  • Sin dejar de revolver, se le agrega el vino, la canela y las pasas. Para moldear los recipientes (vasitos) es necesario disponer de un aparato especial que los forma a presión, con una masa frutada de harina. Si no se tiene, puede servirse en moldecitos para flan.

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