Aprende a preparar esta receta de Juan Valerio, típica del departamento de Huila, Colombia. Este aperitivo es fácil y rápido de preparar que en poco tiempo tienes una deliciosa comida para servir y disfrutar con tus seres queridos.
Ingredientes
- 4 Plátanos verdes, asados
- 1 Lb de tocino sin pellejo y bien frito (chicharrón de almendra)
- 2 Tallos de cebolla larga
- Sal a gusto
Elaboración paso a paso
- Se machacan los plátanos muy delgados con la cebolla y se mezclan con el chicharrón, asegurándose de que todo esté caliente. Se hacen bolas, que se sirven inmediatamente.