Aprende a preparar esta receta de Fríjoles Blancos con Puerco, con todo el sabor y estilo colombiano. Solo debes seguir los paso y disfrutar de este platillo con toda la familia y dejarlos encantados con la maravillosa comida colombiana.
Ingredientes
- 3 Tazas de fríjoles blancos
- 12 Tazas de agua
- 1 Lb de pierna de cerdo picada
- 2 Cdas de panela raspada
- 1 Cda de orégano, molido
- 2 Cebollas de huevo, ralladas
- 1 Taza de pasta de tomate
- Sal y pimienta a gusto
Elaboración paso a paso
- Se ponen todos los ingredientes a cocinar a fuego medio por 2 horas, aproximada-mente, tapando la olla y revolviendo un poco un par de veces. Después de que los fríjoles estén blandos, se sirven acompañados con arroz.