Aprende a preparar este delicioso aperitivo de arroz con coco colombiano. Esta receta es popular en Cartagena, su sabor único hace de este aperitivo una verdadera maravilla. Sigue los pasos como se indican y disfruta de esta comida colombina.
Ingredientes
- 2 Tazas de arroz (lavado)
- 1/2 Taza de leche de coco
- 1 Cda de azúcar (opcional)
- Sal
Elaboración paso a paso
- Se pone el arroz a cocinar en la leche de coco con azúcar y sal, a fuego medio hasta que se empiece a secar, entonces se tapa y se deja a fuego muy lento para que acabe de secarse. Se usa para acompañar muchísimos platos.