Una deliciosa receta de ajicero en leche, esta receta es típica de Llanos, Colombia. Esta receta es casi indispensable en la mesa ya que es perfecta para servir como aderezo para las comidas saladas y darles un toque mas de sabor.
Ingredientes
- 1/2 L de leche hervida
- 2 Ajíes pimentones
- 3 Dientes de ajo, majados
- Ají chirere (pique) a gusto
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Se mezcla todo, se revuelve bien y se deja descansar. Antes de embotellarlo, se re-vuelve bien nuevamente. Es casi indispensable en toda mesa llanera para aderezar casi todas las comidas saladas.