Una deliciosa Torta de Mojicón con todo el sabor y estilo colombiano. Aprende a preparar esta sabrosa receta y disfruta con toda la familia o amigos de la comida colombiana.
Ingredientes
- 8 Mojicones
- 1 Botella (750 ml) de leche
- 5 Huevos, batido
- 1/2 LB de azúcar
- 1/2 Lb de bocadillo, de guayaba picada
- 3 Cdas de crema de leche
- 1 Cdas de vainilla
Elaboración paso a paso
- Se prepara una crema con la leche, la crema, la vainilla, los huevos y el azúcar. Se pone a cocinar a fuego lento, sin dejar hervir.
- Se cortan los mojicones en dos y se depositan en un molde muy enmantequillado; se les ponen pedacitos de bocadillos y más mojicones, se baña todo con la crema anteriormente preparada y se lleva al horno pre-calentado a 350°, por 40 minutos. Se deja enfriar y se desmolda.