Aprende a preparar esta receta de Ternera Asada, al puro estilo colombiano. Su preparacion es fácil y rápida que en poco tiempo tienes un rico platillo para servir y disfrutar con toda la familia.
Ingredientes
- 4 Lbs de lomo de ternera
- 2 Tallos de cebolla larga, picada
- Sal y pimienta a gusto
- 1 Cerveza (750 ml)
Elaboración paso a paso
- Se abre el lomo dejándolo lo más delgado posible, se frota con sal, pimienta y la cebolla, se riega con la cerveza y se deja re posar por 1 hora. Se pone a asar a la brasa sobre una parrilla, a fuego lento, hasta que esté a su gusto. Se sirve con papas saladas.