Disfruta de esta receta de plátanos asados con queso típicos del Valle, Colombia. Con tan solo 4 ingredientes puedes tener un delicioso postre listo para disfruta y saciar ese apetito. Solo sigue los pasos correctamente y disfruta de esta receta colombiana.
Ingredientes
- 4 Plátanos hartones, bien maduros
- 1/2 Lb de queso blanco, salado, cortado en tajaditas
- 2 Cdas de mantequilla
- Sal a gusto
Elaboración paso a paso
- Se deben utilizar plátanos que estén bien maduros, tiernos y con la cáscara negra. Se colocan sobre una parrilla sin pelar y se asan volteándolos constantemente.
- Se comprueba la cocción; ya listos se pelan y se regresan a la parrilla para dorarlos un poco por todos los lados. Se les hace un corte a lo largo hasta el corazón, se abren y se untan con mantequilla.
- Se les colocan las tajadas de queso y se regresan a la parrilla por unos minutos para que se caliente y se medio derrita el queso.
- Se cortan en dos y se sirven calientes, rociándoles un poco de sal si se desea.