Un rico y refrescante jugos de chontaduro que te encantara. Esta receta es tradicional del Valle de Cauca, Colombia. Acompaña tus comidas favoritas con esta deliciosa bebida colombiana o simplemente para refrescarte en esos días calurosos.
Ingredientes
- 1 Lb Chontaduros, cocidos y pelados
- 2 Lts de agua
- 1/2 Lb de azúcar
Elaboración paso a paso
- Se parten los chontaduros y se botan las pepas. Se licuan o se baten con el agua y el azúcar. Se sirve frío. (Opcional: se puede batir utilizando mitad leche y mitad agua).