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Receta de Cuaresmeros
Aprende a preparar estos deliciosos cuaresmeros directamente del Valle, Colombia. Sorprende a tus seres queridos con este postre colombiano. Solo debes seguir los pasos correctamente y disfrutar de estos cuaresmeros colombianos.
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 50 minutos
Plato Postre
Cocina Colombiana
Raciones 10

Ingredientes
  

  • 2 Lbs de maíz
  • 6 Huevos
  • 1 Taza de aceite de corozo o aceite vegetal
  • 1 Taza de manteca de cerdo
  • 1/2 Tazaa de empella de res
  • Sal a gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Se deja el maíz por 3 días en agua, que se cambia a diario. Se seca al sol, se muele y se amasa bien. Se le añaden los hue vos, la manteca de cerdo, el aceite de corozo, la empella y la sal, y se amasa de nuevo por ½ hora.
  • Se sacan porciones que se acomo-dan sobre una lata engrasada y se meten al horno a 350°, por 15 minutos, hasta que se doren un poco.